11月8日(土)に大阪府高槻市の安満遺跡公園にて実施した安満遺跡スクール（土曜日午前コース）の活動の様子をご紹介します！
今回のプログラムは、一から火おこしをしたり、かぼちゃスープ作りを作ったりとたくさん挑戦した1日となりました！子どもたちが楽しみながら取り組む様子を記事にしましたので是非ご覧ください！
焚き火を使ってかぼちゃスープを作ろう！
今日は、子どもたちが自分たちで起こした火を使って作る「かぼちゃスープ作り」に挑戦します。
まずはスープの下準備からスタートです。事前に下茹でしたかぼちゃをジップロックに入れ、順番にまわして指や手のひらで丁寧につぶしていきます。最初は固かったかぼちゃも、みんなで何度もまわすうちに、なめらかなペースト状に変身。「もう少しつぶした方がいいかも」「親指疲れてきたー！笑」と声をかけ合いながら、協力して作業を進めました。続いて、水や豆乳を軽量カップで量って混ぜ、スープのもとが完成です。
続いて、スープを温める鍋に煤が付かないように、鍋の外側にクレンザーを塗って煤対策を行います。 「直火で料理すると真っ黒になるんだ！」と驚く声もあり、火を扱うときの工夫や準備の大切さを学びました。
準備が整うと、いよいよ火おこしの時間です。今回はガス火は使わず、子供たちで料理に使う火を作ってもらいます。
「麻紐をほぐすね！」「こっちは焚き火台の準備をするー！」「上手につけれるようにファイヤースターターの練習していい？」チームごとに自然と役割分担が生まれ、協力しながら焚き火づくりを進めていきます。
火がつくと歓声が上がり、風を送ったり、薪を追加したりと、それぞれが工夫を凝らして火を育てていきました。
火が安定すると、お鍋をかけてスープ作りの仕上げ。ゆっくりと温まる鍋の中をのぞき込みながら「美味しそう！！」「いいにおいがする〜！」とわくわくした表情を見せる子どもたち。時折、風で煙が目にしみるハプニングもありましたが、それも含めて自然の中での貴重な体験となりました。
おいしいかぼちゃスープの完成
出来上がったスープは、みんなで「いただきます！」の合図で実食。
「自分たちで作るとめっちゃ美味しいー！」「かぼちゃ苦手やけど食べれる！」「お菓子とかぼちゃスープ最高！」と、笑顔いっぱいの食卓になりました。食後には片付けもみんなで協力して行い、最後まで主体的に取り組む姿が見られました。
今回のかぼちゃスープ作りでは、火を扱うための工夫やチームでの協力、そして自分たちの力で作る達成感をたっぷり味わうことができました。自然の中で、仲間と助け合いながら行う「火を使った料理体験」を通して、子どもたちは「挑戦する楽しさ」「感謝の気持ち」「協力の大切さ」を肌で感じ取っていました。
振り返り
最後は今日1日で子供たちがどんな成長ができたか、お友達がどんなことを頑張ったのかを振り返りで確認していきます。
「チームで協力してかぼちゃスープを作れた！」
「自分たちで作ったスープはめちゃくちゃ美味しかった！」
「いろんな料理に挑戦してみたい！」
などたくさんの発表がありました。
今回の活動を通して、子どもたちは自然の中で“挑戦”し、仲間と“協力”しながら、できたことへの“感謝”を感じ取ることができました。
自然に触れながら、工夫して遊び、力を合わせて作り上げる喜びを全身で味わった一日。
今日のスクールの経験が、子どもたちの自信と成長につながっていくことを願っています。
次回のスクールも最高の1日にしようね！
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